近几年来流行一个“家庭取代快餐”的新概念，其基本概念是提供食客带出外吃或者即食的饭菜，即买回家可以直接吃或者稍加热处理可以吃，也可以在户外吃的食品。各大真空包装的食品也越来越受欢迎，经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
人靠衣装，佛靠装。现如今，面对我们的而生活主题，人们对吃住行的概念都已发生了翻天覆地的变化，吃已经不是简单的饱腹即可，而是代表着一种文化和品味；繁忙的工作和交往，人们肯花在烹调上的时间愈来愈少，这一现状大地促进了休闲方便和快餐食品的发展。这其中营养、丰盛、方便的成为消费者的强烈需求。
优势：
础.安卫生，保证产物质量的清新度,延长食品的储藏时间。
叠.被真空包装机包装的产物，能防止霉变,腐烂和避免湿气的侵袭；
颁.该款真空包装机采用标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损；
顿拥有的倾斜台面设计，可以保证产物内的水份不流失，含水真空包装更易操作；
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。真空包装因有利于防止食品变质，受到食品公司和消费者的青睐。中的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
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